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隔夜的鐵觀音能喝嗎?

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鐵觀音為漢族傳統(tǒng)名茶,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,香味醇厚,有一股淡淡的蘭花氣息,入口回味無窮,除了味道好之外,還有很多的營養(yǎng)價值,經(jīng)常喝鐵觀音有養(yǎng)顏減肥的作用,還能預(yù)防一些疾病,下面我們就一起來看一看隔夜的鐵觀音能不能喝吧!

隔夜的鐵觀音能喝嗎?

隔夜的鐵觀音不能喝。隔夜茶最好是不要再喝了,因?yàn)椴枧萏昧撕苡锌赡墚a(chǎn)生對身體有害的物質(zhì),所以平常喝的茶到第二天的時候就要把它給倒掉了,因隔夜茶時間過久,維他命已失去,并且茶里的氨基酸、糖類等會變成球菌、霉菌等對身體有害物質(zhì),對健康非常不利。

隔夜的鐵觀音的危害

1、造成結(jié)石:用開水泡鐵觀音后放置一夜的剩余茶水中的微小顆粒物質(zhì)凝結(jié)沉淀,產(chǎn)生了一些變化,茶葉和水的混合結(jié)構(gòu)也更加趨于穩(wěn)定,如果長期飲用濃濃的隔夜茶,會增加體內(nèi)出現(xiàn)結(jié)石的幾率。

2、消化不良:鐵觀音隔夜茶和新鮮的茶水相比已經(jīng)略有些變質(zhì),茶水中的細(xì)菌成幾何級數(shù)增長,如果腸胃不好請千萬不要嘗試喝隔夜茶,會造成腸胃消化不良,或者打嗝不止的問題。

喝鐵觀音的注意事項

1、忌飲燙茶:大家知道鐵觀音都用95度的水沖泡,很湯,別太急喝,太燙的茶水對人的喉嚨、食管和胃非常刺激。假如長時期飲用太燙的茶水,有可能引起呼吸器官的病變,常飲溫度超過62度的鐵觀音胃壁較容易受損,易顯露出來胃病的病癥。

2、空腹飲茶:空腹飲茶時茶性入肺腑,會讓腸胃受涼,等于“開門揖盜”,我國自古就有“不飲空腹茶”之說,因此不要肚子餓的時候喝鐵觀音茶葉。

3、忌喝濃茶:濃鐵觀音含咖啡堿,茶堿多,非常刺激,易引動頭疼、睡不著等情況。

4、忌飲冷茶:熱茶能使人神思爽暢、心明眼亮,冷鐵觀音茶對人體不好,有滯寒聚痰的禁忌,冷泡茶雖然很流行,但一般說的冷泡茶只適合綠茶類。

5、飯前飲茶:飯前飲鐵觀音會沖淡唾沫,使口感不在敏感,可能短時間之內(nèi)使消化器官吸收氨基酸的功能減退,飯后立刻飲鐵觀音茶影響人的身體對氨基酸和鐵質(zhì)的克化吸收。

6、沖泡過多:通常鐵觀音在沖泡5~7次后就基本上沒有茶味了,頭次茶湯可含茶葉浸出物總量的百分之五十,二開茶湯含百分之三十,三開茶湯則為百分之十,四開茶湯卻只有1~3%,沖泡次數(shù)過多便會使鐵觀音茶葉中的某些有害成分也被浸出危害身體。

7、沖泡太久:茶葉中的茶多酚、類脂、芳馨事物等可以半自動氧氣化,不止茶湯色暗、味差、香低、錯過欣賞價值,并且由于鐵觀音中的維他命C、維他命P、蛋白質(zhì)等因氧氣化而減損,使茶湯營養(yǎng)價值大大減低,同時如果茶湯閑置時間太久,受四周圍環(huán)境的污染。

8、飲隔夜茶:隔夜茶時間過久,維他命已失去,并且茶里的氨基酸、糖類等會變成球菌、霉菌等對身體有害物質(zhì),對健康非常不利。

9、茶水吃藥:茶葉水分解成鞣酸,與很多藥物接合而萌生沉淀,阻攔吸收,影響藥效。

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